| TRAGOS APERITIVOS |
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Publicado en Fri 05 Oct 2007
por 1mujer
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Clericó de sidra
Ingredientes:
- 2 kiwis pelados
- 200g de duraznos en almíbar grande
- 100g de cerezas
- 100g de frutillas
- 1 manzana verde
- 200g de ananá en lata
- 100cc de jugo de naranja
- 2 botellas de sidra.
Cortar todas las frutas en dados, colocarlas todas en una jarra de vidrio grande y echarle el jugo de limón y agregarle hielo picado, luego le agregamos las botellas de sidra, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos. Revolver bien y servir.
Clericó al champagne de frutilla
Ingredientes:
- 200g de duraznos en almíbar de lata
- 100g de cerezas
- 2 bananas
- 2 kiwis pelados
- 1 manzana verde
- 200g anana natural
- 100cc de jugo de naranja
- 750cc de champagne de frutilla
Cortar todas las frutas en dados, colocarlas todas en una jarra de vidrio grande y echarle el jugo de limón y agregarle hielo picado, luego le agregamos el champagne frutado, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos.
Revolver bien y servir.Se decora la jarra con unas rodajas de limón o naranjas.
Fernet-Cola
Ingredientes:
- 3/10 fernet
- 7/10 gaseosa cola
- Hielo
En un vaso trago largo servir fernet y luego gaseosa cola
Clericó de vino blanco
Ingredientes:
- 2 naranjas
- 200g de duraznos en almíbar grande
- 2 bananas
- 100g de frutillas
- 200g de ananá en lata
- 50cc de jugo de limón
- 2 botellas de vino blanco
- Azúcar a gusto
Cortar todas las frutas en dados, colocarlas todas en una jarra de vidrio grande y echarle el jugo de limón y agregarle hielo picado, luego le agregamos el vino blanco y por último el azúcar, también se puede agregar si se quiere el almíbar de la lata de duraznos. Revolver bien y servir.
Cocktail de anana
Ingredientes:
- 1 rodaja de anana de lata
- 1 copa de vermouth
- ½ copa de jugo de naranja
- Hielo
Se corta la rodaja de anana en pedacitos y el jugo de naranja y se pasan por la licuadora luego se colocan dentro de una jarra pequeña se le agrega el vermouth y el hielo. Se sirve bien helado.
Durazno con champagne
Ingredientes:
- 3 duraznos maduros
- 50cc de almíbar de duraznos
- 50cc de jugo de naranja
- 1 botella de champagne bien helado
Se exprime los duraznos para que saquen bien el jugo.
Se cuela el jugo por si le queda algún resto de la fruta.
Se coloca en una jarra de vidrio mediana el jugo de los duraznos, el almíbar, el jugo de naranja y por ultimo el champagne inclinando la jarra para que no pierda el gas.
Se puede decorar la jarra con rodajas de limón o naranja.
Gancia batido con clara
Ingredientes:
- 9/10 gancia
- 1/10 jugo de limón
- azúcar impalpable
- 1 clara de huevo
- Hielo.
Colocar hielo en la coctelera, añadir gancia, limón, azúcar impalpable y clara de huevo, batir.
Servir en vaso de trago largo
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